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  1. #1
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    Mit Filterkaffee einen Latte Macchiato herstellen

    Hallo!

    Wollte fragen, ob sowas möglich ist??

    edit:

    danke für die Antworten. Im Internet sind nur Schrottseiten wie diese hier vorhanden http://www.lattemacchiatokaffee.net

    Nichts brauchbares von vorne bis hinten zu dem Thema.
    Geändert von selfmade (03-19-2013 um 07:33 PM Uhr)

  2. #2
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    Hallo selfmade,

    herzlich Willkommen im Philips Kaffee Forum!
    Eigentlich Nein und Ja , nein, weil zur Erstellung eines „echten“ Latte Macchiato warme Milch, Milchschaum und ein Espresso benötigt wird und ja, weil du natürlich statt dem Espresso auch normalen Filterkaffe verwenden kannst. Natürlich wird dieser Latte Macchiato dann bei weitem nicht so schmecken wie ein „Echter“, weil eben der kräftige Espressogeschmack fehlt. Das Ergebnis eines Latte Macchiato mit Filterkaffee wird wohl eher an einen Milchkaffee mit Schaum erinnern… Also rein technisch möglich, geschmacklich aber wahrscheinlich weit daneben.

    Liebe Grüße - Tino
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  3. #3
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    Geht ganz einfach auch ohne Filterkaffee!
    01.) Nimmst Du Glas wie bei Saft, nur mind. 0,3 L
    02.) Nimmst Du 2 Löffel Nescafe löslischen Kaffe
    03.) Nimmst Du bisschen Zucker
    04.) Machst Du alles in Glas rein
    05.) Nimmst Du heisses Wasser und füllst in die Glas, so bis ca 5cm über Glasboden
    06.) Nimmst Du Mischtopf und machst 1/4 L Milsch warm
    07.) Nimmst Du dann keinen Milschaufschäumer, sondern einen Kaffebereiter z.B. von Bodum
    08.) Pumpst Du warme Milsch mit dem Kaffebereiter immer hoch und runter bis Volumen sisch ca verdoppelt hat
    09.) Gießt Du vorsischtig halbe Schaum in Glas mit die Kaffe (2 Schischten entstehen)
    10.) Pumpst Du weiter den Rest von die warme Milsch
    11.) Machst Du nun letzten Schaum in die Glas und
    TATTTTARRRRRATTTATAAAAAA!!!!

    Fettisch isch die Milschschaumkaffe oda wie der Italienar sagt:
    die Latte

    Hoffe, ich konnte das italienische Flair halbwegs rüberbringen......

    Gelingt immer und klebt nicht, aber schmeckt sehr gut!!!!!

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