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  1. #1
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    Philips Saeco HD8851/01 Kaffeevollautomat Energica Pure

    Hallo, habe oben genannten kaffeevollautomaten. Kaffee schmeckt irgendwie überhaupt nicht. egal welche sorte. Woran kann es liegen. Auch der Milchschaum z. B. beim Cappucino zerfällt sofort? Danke für eure Tipps

  2. #2
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    Hallo Sandra1812,

    herzlich willkommen im Philips Kaffee Forum!
    Hast du den Cappuccinatore schon einmal abgenommen und komplett gereinigt? Ich empfehle dir eine Entkalkung deiner Saeco Energica. Nutzt du Kaffeebohnen, oder vorgemahlenen Kaffee? Seid wann schmeckt dir dein Kaffee nicht mehr?

    Liebe Grüße
    Cindy

  3. #3
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    Sie wurde entkalkt, auch der Cappuccinatore gereinigt. Wir nutzen Kaffeebohnen. Eine Sorte die mir wirklich schmeckt habe ich noch nicht gefunden. Wir haben die Maschine erst ein paar monate. Vorgeführt wurde uns ein größeres model. Da fand ich den Latte toll. bei bekannten (haben einen Bosch) da schmeckt mir der Kaffee viel besser. unser ist irgendwie immer bitter.

  4. #4
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    Hallo Sandra1812,

    verwendest Du dieselbe Sorte Kaffeebohnen wie deine Bekannten?
    Grundsätzlich lässt sich sagen, dass der Kaffee bei jedem Automaten anders schmeckt.

    Auch ich hatte Probleme, die mir zusagenden Kaffeebohnen zu finden. Letztlich bin ich nach vielen Versuchen bei Melitta Bella Crema - Selection des Jahres 2013 - hängen geblieben.

    Was den bitteren Kaffeegeschmack anbelangt, versuch einmal Folgendes:

    Programmierung der Brühzeit von 30 Sekunden, die allgemein als optimal für einen Kaffee angesehen wird, weil nach 30 Sekunden Bitterstoffe in den Kaffee gelangen

    Einstellung eines mittleren Mahlgrades. Bei zu feinem Mahlgrad wird der Kaffee überextrahiert. Dies führt ebenfalls zu einem bitteren Geschmack.

    Gruß
    Wolle

  5. #5
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    Hallo Sandra1812,

    was den Milchschaum angeht ist noch die Frage, was nutzt du für Milch? Kuhmilch, die frisch aus dem Kühlschrank genommen wird.

    Liebe Grüße
    Cindy

  6. #6
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    Hallo Wolle 16, danke für deine Antwort.

    nein ich benutze andere Bohnen wie meine Bekannte. Aber bei denen habe ich das Gefühl der Kaffee schmeckt nach Kaffee. Bei mir ist er immer so bitter/sauer.

    Wie programiere ich die Brühzeit?

  7. #7
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    Hallo Cindy,

    ich benutze Frischmilch oder H-Milch. 1,8 % fett. Kalt aus dem Kühlschrank.

    Gruß Sandra

  8. #8
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    Hallo Sandra1812,

    die Vorbrühzeit kann man im Menü jeweils unter der ausgewählten Kaffeespezialität ändern.
    Ich empfehle dir auch, die Kaffetemperatur zu ändern. Da dir der Kaffee von deinen Bekannten schmeckt, empfehle ich dir, dass du dir die gleichen Bohnen besorgst. Mit der Milch, dass ist so schon richtig, hast du den denn zerlegten Cappuccinatore mal über Nacht eingeweicht?

    Liebe Grüße
    Cindy

  9. #9
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    Hallo Cindy,

    werde ihn mal einweichen. Kaffeetemperatur steht auf mittel höher stellen?
    Gruß
    Sandra

  10. #10
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    Hallo Sandra,

    zerlege den Cappuccinatore bitte, bevor du ihn einweichst. Die Kaffeetemperatur würde ich für einen Test auf niedrig stellen und die Vorbrühung aus schalten.

    Liebe Grüße
    Cindy

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